愛(ài)心送餐義演活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)氣氛熱烈。（吉祥餐飲供圖）

□ 玉溪日?qǐng)?bào)記者 鄭詩(shī)

“大愛(ài)系鄉(xiāng)間，溫情暖人心”“心系老人獻(xiàn)關(guān)愛(ài)，情暖孤老顯真情”……錦旗表謝意，字字暖心田，在吉祥餐飲開辦的紅塔區(qū)新時(shí)代幸福食堂里，一面面熠熠生輝的錦旗，講述著一個(gè)個(gè)回饋社會(huì)、關(guān)愛(ài)老人的暖心故事。

守護(hù)老年人“舌尖上的幸福”

日前，記者在紅塔區(qū)玉興街道右所社區(qū)新時(shí)代幸福食堂里看到，這里明廚亮灶，工作人員佩戴帽子和口罩，悉心為顧客制作餐食。食堂每餐提供40至50個(gè)菜品，涵蓋燉、蒸、煮、炸、鹵等多種烹飪方式，充分滿足大眾的多元口味需求，受到了附近居民的廣泛歡迎和好評(píng)。

去年以來(lái)，紅塔區(qū)因地制宜，在民政部門和鄉(xiāng)（街道）認(rèn)真考察的基礎(chǔ)上，積極號(hào)召愛(ài)心企業(yè)依托現(xiàn)有餐廳承接老年人助餐服務(wù)，這也讓吉祥餐飲總經(jīng)理瞿吉祥走上了運(yùn)營(yíng)新時(shí)代幸福食堂的路子。

“過(guò)去十幾年，我堅(jiān)持向全市偏遠(yuǎn)山區(qū)學(xué)校捐贈(zèng)物資，也因此與紅塔區(qū)民政局建立了聯(lián)系。了解到要開辦幸福食堂，作為玉溪的本土企業(yè)，這和我想為老年人做點(diǎn)事的想法不謀而合。現(xiàn)在，公司旗下的6家吉祥大食堂中，有4家為社區(qū)幸福食堂，按不同年齡段對(duì)老年人就餐予以階梯式優(yōu)惠，對(duì)90歲以上高齡老年人免費(fèi)。按每天接待老年人400人次計(jì)算，每月累計(jì)優(yōu)惠老人用餐超3萬(wàn)元。”瞿吉祥介紹。

愛(ài)心送餐溫暖老人心

在辦好幸福食堂的同時(shí)，還能為老人做點(diǎn)什么，成為瞿吉祥思考的問(wèn)題。

經(jīng)過(guò)思考，瞿吉祥想到了為老人提供免費(fèi)助餐服務(wù)。于是他主動(dòng)對(duì)接民政部門，組織人力物力到紅塔區(qū)最偏遠(yuǎn)的村（社區(qū)），給當(dāng)?shù)乩先怂蛺?ài)心、送溫暖。“考慮到許多老人長(zhǎng)期留守，內(nèi)心較為孤獨(dú)，我們還邀請(qǐng)了一支同樣熱心公益的文藝愛(ài)好者團(tuán)隊(duì)，為老人們表演歌舞、花燈及舞龍、舞獅等節(jié)目，讓他們吃得放心、看得開心。”瞿吉祥說(shuō)。

2023年9月至今，吉祥餐飲累計(jì)開展愛(ài)心送餐義演活動(dòng)15場(chǎng)，足跡遍布紅塔區(qū)研和街道、小石橋鄉(xiāng)、洛河鄉(xiāng)等鄉(xiāng)（街道）的偏遠(yuǎn)村（社區(qū)），平均每場(chǎng)活動(dòng)吸引250名老人參與，累計(jì)花費(fèi)10余萬(wàn)元。

為了更好開展愛(ài)心送餐義演活動(dòng)，吉祥餐飲還購(gòu)買了愛(ài)心送餐車。在吉祥餐飲的帶動(dòng)下，社會(huì)各界愛(ài)心企業(yè)、人士也踴躍捐款捐物，開展義剪、義診等愛(ài)心服務(wù)，讓老人們感受到了濃濃的關(guān)愛(ài)。“點(diǎn)滴愛(ài)心就能匯聚成川流大海。在能力范圍內(nèi)帶動(dòng)一群志同道合的人投身公益，我感到很幸福。”瞿吉祥說(shuō)。

回憶起與老人們相處的場(chǎng)景，瞿吉祥深感動(dòng)容。“每到一處，老人們都非常熱情，大老遠(yuǎn)跑來(lái)迎接我們，有的會(huì)緊緊拉著我們的手和我們說(shuō)說(shuō)家常，情到深處還會(huì)流淚；有的會(huì)穿上華麗的民族服裝，為我們唱歌跳舞表示感謝。每當(dāng)這時(shí)，這一股股涌上心田的暖流，讓我感覺(jué)自己在做的事充滿意義。”瞿吉祥回憶說(shuō)。因山區(qū)交通不便，吉祥餐飲公益團(tuán)隊(duì)還自發(fā)購(gòu)買當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶種植的蔬菜、水果，以實(shí)際行動(dòng)助力農(nóng)特產(chǎn)品銷售和農(nóng)戶增收。

“每場(chǎng)活動(dòng)供應(yīng)12至13個(gè)菜品，大家一起動(dòng)手備菜，其樂(lè)融融的畫面讓人感受到滿滿的正能量。菜品選擇上，我們兼顧老年人口味，以易消化的食物為主。同時(shí)，嚴(yán)格按照幸福食堂標(biāo)準(zhǔn)備餐，有效確保食品安全，真正讓他們享受到營(yíng)養(yǎng)健康美味的餐食。對(duì)喪失勞動(dòng)能力的老年人和殘障人士，我們還送餐上門。”吉祥餐飲副總經(jīng)理馮自濤說(shuō)。

熱心公益回饋社會(huì)

吉祥餐飲不僅溫暖著老人們的心，還持續(xù)關(guān)注著“城市的美容師”。每個(gè)吉祥大食堂，都清晰標(biāo)注“環(huán)衛(wèi)工人指定休息點(diǎn)”字樣，環(huán)衛(wèi)工人可隨時(shí)到食堂飲水、休憩，在食堂用餐還可享受部分菜品優(yōu)惠。瞿吉祥說(shuō)：“玉溪的潔凈和美麗離不開他們的辛勤付出，他們是這座城市最辛苦的群體之一。今年4月19日和5月26日，公司組織開展兩場(chǎng)環(huán)衛(wèi)工人愛(ài)心送餐義演活動(dòng)，為400余名環(huán)衛(wèi)工人免費(fèi)提供餐食，讓大家都能感受到來(lái)自社會(huì)的尊重和溫情。”

感恩和善待環(huán)衛(wèi)工人，彰顯了玉溪的文明底色，傳遞了玉溪的城市溫度。作為土生土長(zhǎng)的玉溪人，瞿吉祥和團(tuán)隊(duì)一直以最真誠(chéng)的心，實(shí)實(shí)在在做公益，以此回報(bào)玉溪這個(gè)城市。

在食堂經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，許多知道公司做公益的市民特意到食堂來(lái)吃飯。他們說(shuō)，光顧食堂相當(dāng)于給老人獻(xiàn)愛(ài)心。這讓企業(yè)更有經(jīng)營(yíng)好食堂和堅(jiān)持做公益的動(dòng)力。“我們承諾，只要吉祥大食堂還在運(yùn)營(yíng)，愛(ài)心送餐義演活動(dòng)就會(huì)一直存續(xù)。未來(lái)，我們將走進(jìn)全市其他縣（市、區(qū)），將愛(ài)心傳播到更多角落；也深深期待大家加入我們的公益團(tuán)隊(duì)，盡綿薄之力讓老人的晚年生活更加豐富多彩。”瞿吉祥表示。