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來源	玉溪網	公開日期	2021-10-20

專家解讀“土黃天”

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發布時間：2021-10-20 08:40 來源：玉溪網

2021年“土黃天”于10月20日拉開序幕。在云南，有“土黃天”養生、進補的習俗，但也有人對“土黃天”的含義并不了解，還有人在“土黃天”盲目進補。為此，記者采訪了氣象及中醫專家，解讀云南人的“土黃天”。

什么是土黃天？玉溪市氣象臺天氣預報正研級高工、云南省首席預報員尤紅介紹，“土黃天”是云南人民對深秋天氣現象的總結，它與人們的生產生活息息相關，被認為是會對農業生產產生極大影響的特殊天氣時段。“從每年的霜降節令前3天為開始日，往后延續18天的時間為‘土黃天’，從經驗上講，若霜降當天下雨，則一般就會有連綿十多天陰雨，出現‘爛土黃’的概率很大，反之則晴空萬里，很少下雨，將會是‘干土黃’。”尤紅說，“土黃天”有“干土黃”和“爛土黃”之說，根據玉溪市氣象臺對我市2011年至2020年氣象資料統計，10月23日至11月11日降水數大于等于10天的年份，紅塔區3年，易門、通海1年，其余縣（市、區）2年，在過去的10年里，紅塔區有過3次“爛土黃”，易門、通海是1次，其余縣（市、區）是2次。

“土黃天”是深秋與初冬一個時令交接時段，天氣從這個時段變得更冷，溫差日漸增大，也是各類疾病的多發時段，傳統中醫認為，此期間進補具有補中順氣、養陰生津、促進血液循環、增強體質和提高耐寒能力的功效。玉溪市民族醫藥文化研究協會會長張麗華介紹：“‘土黃天’是一年中進補的較好時機，建議市民選擇適合自己的方式和安全的食材進行溫補，比如臭參補中順氣、生津，是民間物美價廉的應季溫補佳品，可以用來煮雞湯或煮排骨。天麻也是‘土黃天’的應季補品，有息風止痙、祛風止痛，增強抵抗力，提高睡眠的作用，但對于脾胃濕熱等體質的人反而有害無益，此外三七、丹參、當歸都是很好的滋補藥物。”

張麗華提醒市民，謹慎選擇“土黃天”進補方式，近年來，每年都有“土黃天”進補食用中毒事件發生，進補要根據各自的體質、年齡、機體狀況，最好在專業醫師的指導下調配適合自己的藥膳。（玉溪日報記者劉黎）

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