| 索引號 | 53040020261652237 | 文 號 | |
| 來 源 | 玉溪網 | 公開日期 | 2026-03-09 |
玉溪啟動網絡餐飲食品安全專項整治行動
3月4日，玉溪市網絡餐飲食品安全整治動員部署暨網絡餐飲食品安全行政指導會召開。會議深入貫徹落實黨中央、國務院關于食品安全工作的決策部署，落實云南省網絡餐飲食品安全專項整治行動相關要求，全面部署和啟動為期10個月的網絡餐飲食品安全專項整治行動。
會議明確，此次整治行動針對“幽靈外賣”、平臺審核流于形式、配送環節污染等問題，將督促平臺落實“三核三驗”制度和食品安全主體責任，建立異常商戶預警機制，守住網絡餐飲準入第一道關口；緊盯城中村、城鄉接合部等重點區域和網紅餐廳、無堂食外賣等重點對象，開展入網商戶“拉網式”排查；推行“互聯網+AI”智慧監管，推動“互聯網+明廚亮灶”提質擴面；全面推廣“食安封簽”，規范冷鏈配送監管，嚴控配送環節風險；重拳打擊各類違法違規經營行為。通過線上線下一體化監管、全鏈條精準施策，著力解決行業突出問題，實現嚴肅查處一批重點案件、清退下線一批違規店鋪、曝光一批典型案例、固化形成一批制度成果的“四個一批”目標，筑牢群眾“舌尖上的安全”防線。
會議強調，要切實提高政治站位，壓實各方責任，強化協同聯動，拓寬社會監督渠道，凝聚監管部門、平臺、行業、社會共治合力。要堅持標本兼治，推動網絡餐飲行業規范健康長效發展。
會上，網絡餐飲外賣平臺、入網餐飲企業、飲食行業協會和縣（市、區）監管部門作表態發言，承諾將嚴格落實主體責任與監管責任，全面開展自查自糾，推動整治行動落地見效。會議還開展了網絡餐飲食品安全行政指導及網絡餐飲食品安全相關內容培訓。（玉溪市融媒體中心記者 馮天嬌）
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