云霧山中千滴露嘉賓夢里一杯茶

新平縣茶產業助推鄉村全面振興進行時

拉博村茶農采茶。

庫獨木村民在交售鮮茶。

□ 玉溪市融媒體中心記者 白學興 漆海軍  特約通訊員 鐘應生 文/圖

新平縣具有得天獨厚的地理區位優勢，境內立體氣候明顯，適宜茶葉種植區域廣，種茶歷史悠久。新平茶葉產自山高水清、空氣清新、終年云霧繚繞的哀牢山一帶，葉條勻整肥碩，香氣清純爽口，湯色明亮綠潤，滋味純正回甜，有“云霧山中千滴露，嘉賓夢里一杯茶”的贊譽。近年來，新平縣持續加大對茶產業的扶持力度，目前全縣共有生態茶園4.2萬畝，產值6857萬元，茶農近3萬人，茶葉種植已成為眾多山區群眾重要的收入來源。

春茶飄香，茶農搶抓節令采摘忙

清明前后，哀牢山麓云霧繚繞，新平縣的萬畝茶園迎來春茶采摘黃金季。在平掌鄉庫獨木村的茶園里，墨綠色的茶壟如指紋般環繞山丘，茶農們身背竹簍穿梭其中，指尖翻飛間，嫩綠的芽尖落入簍中。茶農劉枝發告訴記者，今年開采時間較往年稍晚，如今已進入大面積采摘階段。

傍晚，庫獨木村新建的茶廠熱鬧非凡，各村民小組茶農紛紛帶著當天采摘的鮮葉前來交售。茶農李安平笑容滿面，手拿交售單跟記者算起了賬：“今天交了5.4公斤，每公斤是45元，合243塊，今天是第5天來交，總共收入1000多元。”庫獨木村黨總支書記徐寶生介紹，全村3000畝茶園預計產出春茶40噸左右，總產值約80萬元，產量與往年基本持平。

與此同時，水塘鎮拉博村生態茶初制廠也迎來春茶收購高峰。新平龍泉茶業有限公司總經理張俊介紹，鮮葉數量逐漸增多，收購高峰期可持續一個多月，每日鮮葉收購量可達1噸以上。在茶葉龍頭企業帶動下，拉博村近2000畝有機生態茶園成為群眾增收的重要途徑。茶農李竹彩說，她家從3月中旬開始采茶，已采摘三次。她感慨：“要搶抓時令采摘，春茶是我們一年的盼頭！”

品種改良，老茶園煥發新活力

新平種茶歷史悠久，但部分茶園因品種老化面臨低產困境。近年來，當地通過品種改良，引進嫁接技術推動茶樹“煥新”，讓老茶園煥發新活力，為茶產業可持續發展及茶農增收注入強勁動力。

在庫獨木村，劉枝發指著嫁接后的茶樹介紹：“產量提高了，賣價也高于老品種，芽頭更肥壯，而且出芽更整齊！”新平龍泉茶業有限公司董事長張曉聰介紹，公司早在2014年就著手當地茶葉品種改良工作，部分茶園因品種不佳、老化或不適合制作普洱茶而產量低下，經市場調研后，引進了普洱嫁接茶樹技術。多年來，庫獨木村陸續對1500余畝低產低效茶樹進行嫁接改良，成效顯著。徐寶生表示，通過品種改良，產量基本翻倍，價格提高約30%，且改良后第二年基本就能恢復產量，第三年便可超過原產量，茶農增收快、效益穩。

目前，新平縣共有生態茶園面積4.2萬畝，產值6857萬元，其中低產茶園近2萬畝，已嫁接改良2000余畝，未來引導茶農推進品種改良、增加收入潛力巨大。張曉聰認為，保護好優質老茶樹，改造不良茶樹，實現優質高產，既能助茶農增收，也利于企業打造更好品牌。

村企攜手，共筑鄉村振興致富路

鄉村振興，產業先行。新平縣平掌、者竜、水塘等鄉鎮憑借傳統茶產業資源優勢，通過村辦公司與茶葉龍頭企業合作，讓老茶區重煥生機，有力助推鄉村產業振興。

不久前，平掌鄉庫獨木村舉行了一場意義非凡的揭牌儀式，投資480萬元的庫獨木茶廠投入運營，可輻射周邊12000多畝茶園，這是村企與茶企合作助農增收、壯大村集體經濟的積極探索。“交鮮葉就能拿錢，方便又省心！”茶農肖國林點贊道。李安平也認同此舉帶來諸多實惠，無需自行加工，為群眾帶來極大便利。徐寶生介紹，今年是村辦公司試營業第一年，計劃生產6噸干茶，預計產值50萬元，為村集體創收約10萬元。

自2009年起，庫獨木村引進新平縣茶葉龍頭企業開發茶產業資源，歷經十余年發展，茶葉種植已成為當地群眾的重要經濟來源。張曉聰稱，企業在加工和銷售方面具有優勢，擁有多個商標品牌，做好品牌便能帶動茶農產品銷售，減輕茶農加工與銷售負擔，打通銷售渠道。

同樣，在水塘鎮拉博村，通過村企合作，當地生態有機茶葉暢銷全國。茶農魯金表示，村企合作提升了茶葉加工等級，統一加工模式和品牌，質量遠超農戶各自加工。拉博村黨總支書記李光艷介紹，企業為農戶提供茶葉管理及采茶技術，解決群眾銷售難題，只要群眾產出茶葉，不愁銷路。

目前，新平縣已培育茶葉省級龍頭企業1家、市級1家，帶動22家經營主體形成“種植—加工—銷售”全產業鏈，讓茶農吃上“定心丸”。

古茶保護，開啟產業持續發展路

古茶園與古茶樹是珍貴的生態資源，近年來，新平縣茶農和茶企秉持開發與保護并重的可持續發展理念，對古茶樹進行保護性開發，實現茶農增收與茶產業可持續發展雙贏。

春日暖陽下，海拔2100米的新平縣水塘鎮快發寨古茶園中，2000多株古茶樹吐露新芽，枝頭鵝黃的嫩芽初綻。在樹齡400至600年、樹高8米的茶樹王上，茶農正采摘今年第一茬春茶。“這片古茶樹是祖宗留下的寶貝，必須保護好！”茶農余朝美語氣堅定。

張曉聰介紹，這片古茶樹品種優良，為勐庫大葉種，芽葉肥壯，經專家認證，樹齡普遍在兩三百年，最大樹齡400至600年。公司承包古茶園120畝，掛牌古茶樹超2000棵，通過資源調查、掛牌認證、科學保護等舉措，與茶農構建“保護與開發并重、品質與品牌兼顧”的開發利用模式，現已完成有機茶認證。張曉聰表示，承包古茶園旨在以保護為主，兼顧經濟效益，古茶樹是珍貴樹種，也是茶文化的重要體現。

在平掌鄉庫獨木村茶園，村里依據《云南省古茶樹保護條例》，對998棵古茶樹制定約束性規定，通過減少干預、科學管護、適度采摘等方式，提高資源利用率。庫獨木村黨總支副書記王海俊介紹，一方面加強宣傳，另一方面實地指導茶農進行培土、修剪及病蟲害防治，實行放養管理，每年僅進行保護性采摘。

2024年，新平縣全面開展古茶樹資源普查，境內發現古茶樹群落7個，單株古茶樹3335株，面積達2232.62畝，主要分布在者竜鄉、水塘鎮、戛灑鎮、漠沙鎮、建興鄉、平掌鄉6個鄉鎮。目前，全縣古茶樹保護開發工作正穩步推進，為茶產業可持續發展筑牢根基。