去年以來，通海縣楊廣鎮(zhèn)云龍村立足鄉(xiāng)村發(fā)展實際，積極探索鹿茸菇、平菇、羊肚菌等特色菌菇種植產(chǎn)業(yè)。云龍村通過盤活村內(nèi)閑置資源、迭代優(yōu)化種植技術(shù)，讓不起眼的小菌菇成為鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新引擎。

走進云龍村8組的閑置公房，昔日閑置的空間已變身熱鬧的菌菇培育基地。一簇簇灰白相間的鹿茸菇從菌棒中蓬勃冒出，菌群密集、形態(tài)飽滿；一旁的平菇舒展著肥厚的菌蓋，長勢喜人，空氣中彌漫著菌菇的清新氣息。“這次我們種植鹿茸菇吸取了很多經(jīng)驗，還做了不少技術(shù)改良。從菌棒的挑選引進到菌房的種植管理，包括株距控制、土壤調(diào)配消殺、松針消殺等環(huán)節(jié)，都進行了系統(tǒng)精細的技術(shù)優(yōu)化。”云龍村黨總支委員、宣傳委員胡曙介紹。正是這些精細化管理，讓云龍村種出的菌菇品質(zhì)均勻、口感上乘。

據(jù)悉，該基地此次試種的600個鹿茸菇菌包于10月初定植，目前出菌率遠超預(yù)期，菌朵勻稱飽滿，即將進入采收期，且采收周期可一直延續(xù)至明年春節(jié)前后。除了鹿茸菇，基地內(nèi)300個平菇菌包自11月以來已陸續(xù)出菇上市，市場反響良好。新種下的羊肚菌也按照培育流程，即將進入營養(yǎng)包放置的關(guān)鍵階段。在各類菌菇試種過程中，云龍村同步積累了不同品種菌菇的管護要點等寶貴經(jīng)驗，為后續(xù)規(guī)模化推廣做好了充分準備。

“預(yù)計在明年中期，我們會向周邊群眾推廣菌菇種植技術(shù)。針對銷路和產(chǎn)品回收問題，我們也在多方面尋找合作伙伴。”胡曙表示，云龍村的目標是通過推廣聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)模式，讓更多周邊群眾利用空閑時間，盤活自家的空場、空地、空房參與種植，增加收入，讓大家的“錢袋子”真正鼓起來。

從閑置資源盤活到試種特色菌菇，云龍村以小切口撬動大發(fā)展，正一步步探索出一條適合本村實際的鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展新路徑。（玉溪市融媒體中心特約通訊員 朱雁飛 通訊員 吳文汝）