□ 玉溪市融媒體中心記者 胡月 施銳

倘若食物被賦予了感情，它便不再被視為簡單的果腹之物，而是承載著我們對于過去歲月最鮮活的記憶與情懷。比如，一碗傳承了三代人的涼米線。

今年還在上大二的李晨溪經營著一家名為“米小溪”的米線店，每周五，在學校上完課之后，她都會開車回到通海，從學生身份迅速切換為老板，游刃有余地打理著小店的各項工作。

母親節，小店開業

“因為媽媽生病去世，我想為媽媽留下一些值得回憶的東西。”李晨溪告訴記者，她開這家店的初衷，就是源于對媽媽的愛。

李晨溪的外婆40年前就開始走街串巷賣涼米線，以其獨特的口味深受通海老百姓喜愛。后來，手藝傳到了李晨溪媽媽的手上，媽媽一直把米線店經營得很不錯。可在兩年前，李晨溪的媽媽卻不幸患上了骨癌，與病魔斗爭了一段時間后，還是不幸離開了這個世界。這也意味著，她家傳承了40年的“媽媽的味道”面臨失傳。還未從失去媽媽的悲傷中緩過來，小小年紀的李晨溪便做了一個決定：開一家店，把“媽媽的味道”延續下去。

“生怕她把錢投進去，付出了許多，最后還收不回自己的成本。孩子還小，我們希望她做事情穩一點，開始還是有一點擔心。”一開始，李晨溪的家人都很反對她開店，對此產生了各種擔心，但李晨溪認為，既然自己做出了決定，就一定會堅持下去。

在歷經很多困難之后，“米小溪”米線店終于順利開業。李晨溪告訴記者，她特意將開業時間選在5月12日，是因為那天是母親節，她想把這家小店作為禮物送給媽媽。

讓更多人知道“米小溪”品牌

李晨溪對小店米線的品質有著自己的堅守，她精心挑選食材，不斷改良配方，使得每一碗米線都能讓顧客感受到家的味道和傳統飲食文化的魅力。她在社交媒體上分享自己的故事，更新自己和小店的日常動態，吸引了很多人關注，“米小溪”這個店名在通海也逐漸變得耳熟能詳。她告訴記者，小店的生意很好，旺季時每個月的營業額能達到8萬元以上。

在開店的同時，李晨溪也沒有放松自己的學業。在大學學習的知識和實踐中積累的經驗，都成了她寶貴的財富。在老師的幫助下，她組建了自己的工作團隊，并帶領團隊不斷突破創新，取得了一項項亮眼的成績。最讓她為之自豪的是，在中國國際大學生創新大賽（2024）總決賽中，她的團隊拿下了金獎，讓更多人知道了“米小溪”這個品牌。

當初許下的承諾，李晨溪真的把它實現了，她最想與之分享成長喜悅的人就是自己的媽媽，可是媽媽卻不在了。每次想念媽媽的時候，她都會默默打開手機，一遍遍翻看之前和媽媽的聊天記錄，聽聽媽媽的聲音，給媽媽講講自己現在的生活。

“雖然每次都得不到回應，但我還是會一直給她發信息，我總覺得她是能感受到的，她是知道的。”李晨溪覺得媽媽一直都陪在自己的身邊，見證著自己一次次的成長。

一份深深的情感寄托

媽媽留給她的味道沒有變，“做真材實料好吃的米線”的囑托沒有變。家鄉和媽媽留給李晨溪的記憶和味道，是她創業的信心和力量。李晨溪小小的肩膀上，不僅承載著自己家族四十年的美味傳承，也同樣承載了眾多餐飲經營者“勤勞致富”的樸素期望。

李晨溪說，她最大的夢想就是希望通過自己的努力，帶動一個個家庭，讓他們也能賺到更多的錢。

從外婆走街串巷擺攤的艱辛起步，到媽媽多年如一日的苦心經營，再到如今李晨溪接過傳承的擔子，她們的每一步都留下了踏實的腳印。這碗涼米線里，有過去的“苦辣”，有現在的“酸甜”，這是一大家人共同的記憶，也是一份深深的情感寄托。