| 索引號(hào) | 53040020251607182 | 文 號(hào) | |
| 來(lái) 源 | 玉溪網(wǎng) | 公開(kāi)日期 | 2025-06-16 |
玉溪本地野生菌“冒頭”上市
野生菌商販方興安介紹售賣的菌子。
芒種之后，雨水增多，氣溫升高，玉溪本地的野生菌終于“冒頭”，陸續(xù)上市了。雖然價(jià)格偏貴，但仍受食客青睞。
在玉溪中心城區(qū)的興鑫集貿(mào)市場(chǎng)里，大大小小的攤位上擺滿了各類本地新鮮菌子。野生菌商販李師傅告訴記者：“他售賣的野生菌出自江川區(qū)九溪鎮(zhèn)，目前品種、數(shù)量還不算多，主要有小黑菌、白牛肝菌、白見(jiàn)手青，小黑菌價(jià)格70元一市斤，白見(jiàn)手青80元到100元一市斤，白牛肝菌30元一市斤。”
在野生菌商販方興安的攤位上，本地野生菌的品種稍多一點(diǎn)，除了白見(jiàn)手青、白牛肝菌，還有紅見(jiàn)手青、干巴菌、銅綠菌、黃癩頭。市民普女士表示：“這幾天本地野生菌剛上市，雖然白見(jiàn)手青要100多元一市斤，但也擋不住嘗鮮的心。”
野生菌商販方興安介紹：“我售賣的野生菌出自紅塔區(qū)大密羅，最近幾天下了幾場(chǎng)雨，本地紅見(jiàn)手青開(kāi)始陸續(xù)上市，還有少量的干巴菌。由于本地野生菌還沒(méi)有集中大量上市，而且紅見(jiàn)手青和干巴菌一直深受玉溪當(dāng)?shù)厥忻竦南矏?ài)，價(jià)格自然也是水漲船高。紅見(jiàn)手青200元一市斤，干巴菌700元一市斤，品質(zhì)好的高達(dá)900元一市斤。”
溫馨提示：隨著夏季的到來(lái)，各種野生菌陸續(xù)上市。野生菌雖然味道鮮美，但是在食用的時(shí)候一定要注意安全，不采摘不熟悉的野生菌，不購(gòu)買來(lái)源不明的野生菌，不隨意混合烹飪多種野生菌。食用野生菌后若出現(xiàn)惡心、嘔吐、幻覺(jué)等癥狀，需立即催吐并盡快就醫(yī)。(玉溪市融媒體中心記者 田一嵐 常云 文/圖)
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