| 索引號(hào) | 53040020211253179 | 文 號(hào) | |
| 來 源 | 玉溪網(wǎng) | 公開日期 | 2021-05-19 |
野生菌上市量少價(jià)高
窯頭集貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)有少量野生菌售賣
夏季是野生菌上市的時(shí)節(jié)，由于天氣原因，今年的野生菌上市時(shí)間比往年晚一些。這幾天，市場(chǎng)上已經(jīng)有少量野生菌上市，但是價(jià)格較高。
5月18日，記者在紅塔區(qū)窯頭集貿(mào)市場(chǎng)看到，一家店鋪門口擺放著少量野生菌，品種有雞樅、見手青等。據(jù)店主楊平坤介紹，他家做野生菌生意已經(jīng)20多年，今年本地的野生菌只在5月初時(shí)出現(xiàn)了幾天，此后又幾乎沒有了。目前，在售的野生菌都是外地的，主要來自普洱，而且量特別少，每天只能收購(gòu)到三四十公斤。“今年天氣太干了，野生菌上市的時(shí)間晚了些，量少價(jià)格還高，品相好的雞樅每公斤1000元左右，見手青200多元一公斤，普通市民一般不會(huì)買，來買的都是開飯店的。”楊平坤說。
早在4月底，紅塔區(qū)一家主營(yíng)野生菌的飯店就開始采購(gòu)新鮮野生菌。店主張永興介紹，今年天氣干旱，新鮮野生菌量少價(jià)高，店里加工售賣的新鮮野生菌，價(jià)格要比冰凍的貴很多，但有一些喜歡嘗鮮的客人會(huì)點(diǎn)，所以店里每天還是需要三四公斤野生菌。“現(xiàn)在不下雨，野生菌不出，只要一下雨，野生菌就會(huì)多起來，到時(shí)候，價(jià)格也就下來了。”張永興說。（玉溪日?qǐng)?bào)記者 李梅攝影報(bào)道）
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