| 索引號 | 53040020251605954 | 文     號 |   |
| 來   源 | 玉溪網 | 公開日期 | 2025-06-09 |
野生菌中毒風險分級預警管理全面啟動
市政府食品安全辦提醒:不熟悉的不采,來源不明的不買,不隨意混合烹飪
6月4日,記者從市政府食品安全辦了解到,為科學精準防控野生菌中毒事件,市政府食品安全辦與市衛生健康委聯合印發《玉溪市2025年野生菌中毒風險分級預警及防控措施》。該措施依據2022年至2024年野生菌中毒事件監測結果,將玉溪市所轄縣(市、區)及鄉鎮(街道)劃分為高、中、低三個風險等級,實施差異化、分級分類防控管理,并制定了針對性防控策略。
在縣域層面,全市9個縣(市、區)劃定野生菌中毒高風險地區2個(紅塔區、華寧縣)、中風險地區6個(澄江市、峨山縣、江川區、新平縣、元江縣、通海縣)、低風險地區1個(易門縣)。在鄉鎮(街道)層面,研和街道、大龍潭鄉、盤溪鎮、寧州街道、高大鄉、建興鄉被列為高風險地區;小街街道、龍街街道、大街街道、戛灑鎮、龍泉街道為中風險地區;其余鄉鎮(街道)為低風險地區。
從近年監測數據來看,玉溪市各鄉鎮(街道)常見中毒野生菌包括見手青、兔饅頭、黃牛肝、羊肝菌、皮條菌、背土菌、草雞樅、馬勃菌等品種,其中豬鼻子菌、鵝膏菌、火炭菌、亞稀褶紅菇、致命鵝膏、鵝膏菌、白毒傘、假褐云斑鵝膏等多種菌類含有劇毒,市民需提高警惕、重點防范。
針對不同風險等級地區,玉溪市從多方面制定防控措施。低風險地區要求開展全方位、立體化、多途徑、多聯動、多頻次的野生菌中毒宣傳,并做好24小時應急值守,加強現場流行病學調查能力建設和救治準備,及時發布風險提示及預警公告等。中風險地區在低風險措施基礎上,強化聯防聯控,加強專項監督檢查和巡查,及時排查風險隱患,完善防控措施;開展野生菌中毒宣傳“七進”,對中毒高發地區組織入戶,精準宣傳當地常見有毒野生菌等。高風險地區則在中、低風險措施基礎上,進一步加強風險監測分析,為采取針對性防控策略提供科學依據;以案說法開展針對性警示教育,不斷引導群眾改變原有采食野生菌的不良經驗和做法,預防和減少誤采、誤食劇毒野生菌中毒的發生;提升鄉鎮(街道)衛生院診斷處理能力和上級醫院對重癥病例的救治能力,各級醫療機構建立暢通的救治、轉診通道及患者信息反饋機制;發揮保險兜底救助作用,用好省野生菌中毒救助保險、市野生菌及其他食物中毒保險,最大限度減少中毒人員死亡。此次風險分級及防控措施將持續至2025年野生菌生長季結束,相關部門將根據實際情況動態優化調整。
市政府食品安全辦提醒市民,不采摘不熟悉的野生菌,不購買來源不明的野生菌,不隨意混合烹飪多種野生菌。食用野生菌后若出現惡心、嘔吐、幻覺等癥狀,需立即催吐并盡快就醫。(玉溪市融媒體中心記者 馮天嬌)
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