4月18日，記者從玉溪市市場監(jiān)督管理局獲悉，近年來，我市相繼開展各種米線專項整治行動，對米線生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)進行監(jiān)督檢查，嚴(yán)厲打擊非法添加和濫用食品添加劑、無證照生產(chǎn)加工米線等違法行為，全市米線質(zhì)量安全水平得到進一步提升。

據(jù)了解，為進一步摸清我市米線生產(chǎn)經(jīng)營行業(yè)狀況，規(guī)范米線生產(chǎn)經(jīng)營秩序，近年來，我市相繼開展各種米線專項整治行動，嚴(yán)格實行“兩證制”管理和準(zhǔn)入實施登記管理，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為，對全市18家獲得《食品生產(chǎn)許可證》的米線（卷粉）生產(chǎn)企業(yè)、200余家米線（卷粉）生產(chǎn)加工小作坊及經(jīng)營米線（卷粉）的攤販進行檢查、整治，有力促進了米線行業(yè)健康發(fā)展。

在強化對米線生產(chǎn)加工企業(yè)的日常監(jiān)管、監(jiān)督抽檢及專項整治的同時，我市各級各部門積極爭取相關(guān)產(chǎn)業(yè)政策，引導(dǎo)有條件的企業(yè)做大做強，進一步實現(xiàn)技術(shù)創(chuàng)新、管理創(chuàng)新；指導(dǎo)幫助有一定規(guī)模的米線小作坊擴大廠房規(guī)模，改善米線生產(chǎn)設(shè)施設(shè)備和工藝流程，完善食品安全管理制度，提升企業(yè)經(jīng)營管理水平；鼓勵獲證企業(yè)加入云南省米線行業(yè)協(xié)會，加強與外地企業(yè)進行技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)等方面的溝通與交流，充分發(fā)揮品牌優(yōu)勢，進一步提升米線生產(chǎn)經(jīng)營管理水平，保障米線質(zhì)量安全，為推動全市米線行業(yè)健康、快速發(fā)展夯實基礎(chǔ)。

據(jù)玉溪市市場監(jiān)督管理局工作人員介紹，按照相關(guān)要求，我市全面推行食品生產(chǎn)許可證、食品生產(chǎn)加工小作坊登記證“兩證制”管理，消費者在購買米線時，可以查看商家的相關(guān)證明及出廠檢驗報告，確保購買到安全、放心、高品質(zhì)的米線。（玉溪日報記者 劉黎）