| 索引號 | 53040020191040092 | 文     號 |   |
| 來   源 | 玉溪網(wǎng) | 公開日期 | 2019-04-25 |
米線質(zhì)量安全水平得到進一步提升
4月18日,記者從玉溪市市場監(jiān)督管理局獲悉,近年來,我市相繼開展各種米線專項整治行動,對米線生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)進行監(jiān)督檢查,嚴(yán)厲打擊非法添加和濫用食品添加劑、無證照生產(chǎn)加工米線等違法行為,全市米線質(zhì)量安全水平得到進一步提升。
據(jù)了解,為進一步摸清我市米線生產(chǎn)經(jīng)營行業(yè)狀況,規(guī)范米線生產(chǎn)經(jīng)營秩序,近年來,我市相繼開展各種米線專項整治行動,嚴(yán)格實行“兩證制”管理和準(zhǔn)入實施登記管理,嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為,對全市18家獲得《食品生產(chǎn)許可證》的米線(卷粉)生產(chǎn)企業(yè)、200余家米線(卷粉)生產(chǎn)加工小作坊及經(jīng)營米線(卷粉)的攤販進行檢查、整治,有力促進了米線行業(yè)健康發(fā)展。
在強化對米線生產(chǎn)加工企業(yè)的日常監(jiān)管、監(jiān)督抽檢及專項整治的同時,我市各級各部門積極爭取相關(guān)產(chǎn)業(yè)政策,引導(dǎo)有條件的企業(yè)做大做強,進一步實現(xiàn)技術(shù)創(chuàng)新、管理創(chuàng)新;指導(dǎo)幫助有一定規(guī)模的米線小作坊擴大廠房規(guī)模,改善米線生產(chǎn)設(shè)施設(shè)備和工藝流程,完善食品安全管理制度,提升企業(yè)經(jīng)營管理水平;鼓勵獲證企業(yè)加入云南省米線行業(yè)協(xié)會,加強與外地企業(yè)進行技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)等方面的溝通與交流,充分發(fā)揮品牌優(yōu)勢,進一步提升米線生產(chǎn)經(jīng)營管理水平,保障米線質(zhì)量安全,為推動全市米線行業(yè)健康、快速發(fā)展夯實基礎(chǔ)。
據(jù)玉溪市市場監(jiān)督管理局工作人員介紹,按照相關(guān)要求,我市全面推行食品生產(chǎn)許可證、食品生產(chǎn)加工小作坊登記證“兩證制”管理,消費者在購買米線時,可以查看商家的相關(guān)證明及出廠檢驗報告,確保購買到安全、放心、高品質(zhì)的米線。(玉溪日報記者 劉黎)
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