一、項目編號：HYZX2025-12-05

名稱：玉溪市中山醫(yī)院食堂經(jīng)營權(quán)承包采購項目

服務(wù)范圍：玉溪市中山醫(yī)院為集醫(yī)療、科研、教學、預(yù)防、保健、康復(fù)為一體的公立三級綜合醫(yī)院，醫(yī)院占地面積196.2畝，建筑面積22.5萬平米，設(shè)置病床1200張，先期投入使用500張，后期根據(jù)業(yè)務(wù)發(fā)展情況增加開放床位數(shù)。醫(yī)院于2024年10月投入營運，設(shè)7個行政后勤職能部門，20個臨床科室、10個醫(yī)技科室，現(xiàn)有職工約900人（含編內(nèi)、編外、第三方服務(wù)人員及進修實習人員）。醫(yī)院食堂位于7號專家宿舍樓2-4層，總建筑面積3483平方米，每層建筑面積為1146平方米，2層為廚房（含營養(yǎng)廚房）、清真廚房及清真餐廳，清真餐廳有10個餐位，3層為患者、家屬餐廳及獨立通道的專家接待餐廳，其中：專家接待餐廳有4間包房，患者、家屬餐廳有104個餐位，4層為職工餐廳，有154個餐位；通過競爭性磋商，引入專業(yè)、高效的管理團隊進一步提升醫(yī)院食堂的管理服務(wù)水平。具體詳見“第五章采購需求”。

服務(wù)要求：嚴格執(zhí)行國家法律法規(guī)、行業(yè)標準及規(guī)范。嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》的相關(guān)要求履行責任和義務(wù)，符合采購人管理要求。保證完全按照合同要求提供相應(yīng)服務(wù)，為采購人提供高質(zhì)量服務(wù)，并隨時接受采購人的檢查、監(jiān)督考核。

服務(wù)時間：三年，服務(wù)合同一年一簽（自合同簽訂之日起至次年對應(yīng)之日止）。每年合同期滿前一個月，成交人須向采購人書面提出續(xù)簽合同申請，未在規(guī)定期限內(nèi)提交書面申請視為自動放棄；合同期滿后采購人有權(quán)根據(jù)考核結(jié)果確定是否續(xù)簽合同，若成交人服務(wù)質(zhì)量與采購承諾內(nèi)容不相符或達不到采購需求，采購人有權(quán)重新組織采購。

服務(wù)標準：嚴格執(zhí)行國家法律法規(guī)、行業(yè)標準及規(guī)范。嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》的相關(guān)要求履行責任和義務(wù)，符合采購人管理要求。保證完全按照合同要求提供相應(yīng)服務(wù)，為采購人提供高質(zhì)量服務(wù)，并隨時接受采購人的檢查、監(jiān)督考核。