從一棵草藥到一條產業鏈

——循跡玉煙“全鏈輝煌”看玉溪中藥材產業新生態

□ 玉溪市融媒體中心記者 李曉蘭

玉溪煙草，通過一二三產業深度融合鑄就了輝煌。以中國一流卷煙制造基地為軸心，聯動最優“第一車間”與一流卷煙配套產業集群，并延伸至物流、營銷、文化，形成了強大的全產業鏈條和生態系統。

循著玉煙“全鏈輝煌”的發展足跡，審視玉溪中藥材產業新生態，有必答題亟待破解：如何改變產業附加值低、抗風險能力弱的現狀？如何進一步延伸產業鏈、提升價值鏈，最終實現三產深度融合？

從玉溪當前的中藥材產業鏈布局能清晰看到，全市各地正以中藥材動植物藥為核心，加快打造“種植—加工—研發—銷售”環環相扣的完整產業生態，在推動中藥材價值從初級農產品向高端附加值產品升級的道路上，步履堅定。

從產品到品牌：藥企賦能，煥發玉溪藥材新活力

清肺抑火膠囊、絞股藍總苷膠囊、消食健脾丸、益肺止咳膠囊……由紅云制藥（玉溪）有限公司生產的這些中成藥，已成為群眾耳熟能詳的家中常備藥。

在全市中藥材產業鏈工業端，紅云制藥（玉溪）有限公司是典型代表。作為紅云制藥集團股份有限公司的7家全資子公司之一，該公司從2019年進駐玉溪以來，發展穩健，態勢向好。目前，公司擁有軟膏劑、片劑、顆粒劑、膠囊劑、丸劑等5個劑型，24個藥品批準文號。

走進企業的包裝車間，數名工人正在打包裝箱藥品。“以毛萼香茶菜、絞股藍這兩種中藥材為原料，所生產的毛萼香茶菜清熱利咽片、絞股藍總苷膠囊等已成為我們公司的王牌產品。”該公司總經理施和敏向記者介紹。近年來，該公司在紅塔區、江川區等多地與種植戶合作，訂單式種植毛萼香茶菜、絞股藍、貓爪草等中藥材，年收購量在400噸左右。這對于當地的中藥材種植來說，是一個需求端決定生產端的可持續發展模式。下一步，公司將與我市農業農村部門對接合作，結合技術研發等環節，努力打造GAP（中藥材生產質量管理規范）標準種植基地，以實現更多原料產品的穩定供應和質量可控。

現在，該公司一個更大生產規模、更高標準的藥品生產基地正在快速推進。在玉溪高新區九龍片區，紅云制藥（云南）智慧生物醫藥生產基地配套設施項目建設正酣。該項目總投資7.4億元，建成后可實現生產全過程自動化、智能化和數字化。屆時，這里將成為紅云制藥集團股份有限公司在云南的重要生產基地，產能規模和產值均會有大幅躍升。這也意味著，企業對玉溪中藥材種植端的需求將起到極大的帶動作用。

“玉溪有種煙技術和加工、銷售的成熟經驗，對中藥材產業發展有一定啟示。”施和敏認為，中藥材產業鏈要在一產筑基，標準化種植引領農業轉型，在原藥材種植上要實現規模化、標準化，GAP認證是一個必須躍上的臺階。二產增值，精深加工延伸產業鏈，就是要在精深加工、趁鮮加工、開發藥食同源等大健康產品上做文章，提高生產附加值。三產融合，多元業態協同發展，結合康養、文旅等多元業態拓寬中藥材產業領域。科技賦能產業升級，地方政府要發揮對接農戶和企業的作用，搭建發展平臺，用政策資金支持產業良性健康發展。“特別是要緊密聯系市場和企業，助力發展‘種植—加工—服務’模式。玉溪中藥材產業發展空間很大。”他說。

記者了解到，玉溪市已有許多藥企瞄準精深加工，正在拉長中藥材產業上下游產業鏈。賽靈藥業科技集團股份有限公司恒古骨傷愈合劑單品年銷售額近7億元，云南維和藥業股份有限公司血塞通系列產品國內市場占有率達四成，云南萬綠生物股份有限公司建成亞洲最大的庫拉索蘆薈高級工業原料生產加工基地，云南林緣香料有限公司冰片產銷量連續多年保持全國第一……玉溪藥企聚焦產業鏈頂端，引進院士（專家）工作站加強科技助力，發展布局以中藥飲片、中成藥提取物等加工為主的精深加工產業。其中，僅維和藥業、賽靈藥業、玉藥生物、紅云制藥4家國家級高新技術企業年加工產品產量就達1890噸，加工產值達14.97億元，銷售額達11.93億元。3個院士（專家）工作站擁有發明專利25項（含國際專利4項）。

從傳承到創新：深耕食藥同源，拓展中藥材新價值

哀牢山一帶的小黃姜其貌不揚卻辣味十足，在新平縣一個年輕創業團隊的手中做出了大市場。

一袋包裝精美的原汁姜棗茶，倒進溫水里稍加攪拌就可飲用，其配料表就三種：云南小黃姜汁、紅棗、甘蔗汁。“這和小盒的咖啡液囊一樣方便速溶，姜汁含量大于40%。它結合了生姜的辛溫與紅棗的甘潤，可以驅散寒氣，而且也很便攜。”新平物作食品有限公司總經理鐘曉雨介紹。

新平物作食品有限公司從2016年起做紅糖姜茶。近10年來，公司產品不斷迭代升級，從紅糖姜茶、杯裝姜茶到姜棗膏，再到現在的原汁姜棗茶，應用場景日漸豐富，但其核心始終沒變：圍繞哀牢山小黃姜這一食藥同源的原材料，還在不斷延伸其產品內涵，公司所生產的“云耕物作”品牌系列食品受到了消費者歡迎。

“我們以前用的是外地小黃姜，后來發現新平小黃姜的姜辣素含量更高，做出來的產品更好。”鐘曉雨介紹，每年12月，公司都向當地農戶收購小黃姜，年均收購量在400噸左右。現在已經攻克了原料壁壘和技術壁壘，建立了全市首條小黃姜汁壓榨線。姜汁生產出來后會冷凍鎖鮮保存，根據市場需求生產對應產品。目前，該公司在今年6月推出的原汁姜棗茶，在線上銷售超過30萬袋，銷售額突破80萬元；姜棗膏銷量超過50萬瓶。公司生產的5款主打產品，有3款以新平小黃姜為主要原料，每年帶動當地原料需求400噸。

“玉溪有很棒的中藥材原料，但還沒有很好的產品。”鐘曉雨認為，食藥同源產品要在兩個地方發力：一是專心專注地做出打動人、符合消費者需求的產品，并不斷迭代創新；二是建立相關標準，為品牌打造提供可靠的質量保障。

同為中藥材的滇黃精，在國內市場上已開發研制成了許多功能性保健食品。新平健骉農業開發有限公司專注滇黃精食品，生產出可即食的黃精制品和可沖泡的黃精茶。目前雖然規模不大，但可以看出我市中藥材種植戶在食藥同源生產上已經作出實踐。

記者眼前這瓶滇黃精產品色澤黑亮，拿起一塊放入口中，口感軟糯并有天然甘甜。“這是我們種了近10年的滇黃精，用‘九蒸九制’古法工藝做成。”該公司負責人李松宏說。10年來，公司在新平縣平甸鄉梭克村委會種植了120畝滇黃精。今年春節前采收了4噸鮮黃精，經過加工后，首次推出了1000瓶滇黃精產品。“首次推出后得到了顧客的認可，預期較好，目前還處于試水階段。下一步，我們會在重樓、天門冬上進行探索。現在食療的健康理念深入人心，我很看好食藥同源產品的前景。”他說。

記者注意到，食藥同源已成為中藥材產業鏈上的一個新興增長點。在全省中藥材產業高質量發展三年行動中，實施“食藥同源產品研發推廣工程”是重點任務之一。今年初，我省已成立云南食藥同源產業聯盟，將在產品核心技術攻關、推進全產業鏈深度融合、推進產業政策精準落地等方面發揮作用，共同做大云南食藥同源產品市場。玉溪市鄉村產業發展中心主任張健告訴記者，我市將對食藥同源發展狀況進行調查摸底，借助省級產業聯盟的力量，探索更多合作機遇，改變當前該領域發展小而散的狀況，加快推進相關產業起勢發展。

從目標到實踐：聚焦核心定位，建設中藥材綠色生產基地與精深加工集聚區

無云藥，不成方。這已是中醫藥界的共識，云南出產的中藥材重要地位可見一斑。然而，審視玉溪中藥材產業鏈發展現狀，主要還是停留在一產種植端，在“接二連三”的產業發展之路上任重道遠。

對比省內發展成熟的州（市），玉溪要把中藥材產業鏈工業端做起來，還存在明顯的短板。從供應端來看，玉溪的產業發展規模小。2024年，全省中藥材種植面積1092萬畝，玉溪市生產面積僅9.75萬畝。全市藥企年需求原料3.2萬噸，有1.5萬噸要從外地采購。從加工端來看，龍頭企業帶動能力不足。企業規模偏小、研發投入低、核心品種迭代緩慢、全產業鏈整合能力弱、初加工占比超60%、高附加值產品少等，這些都是擺在面前的現實問題。從三產融合來看，在中藥材產業鏈高度發展地區，已經出現了“中醫藥+康養文旅”和食品美妝等新業態、新場景和新產品，但這在玉溪尚屬空白。

如何打造集科研、種植、加工、營銷為一體的中藥材全產業鏈？玉溪市目標明確：到2027年，全市中藥材種植面積穩定在15萬畝左右，年產量14萬噸左右，農業產值13億元以上，全產業鏈產值突破100億元，把玉溪建成滇中重要的中藥材綠色生產基地和精深加工集聚區。

信心來源于省、市對發展中藥材產業的重視。今年以來，省委、省政府作出將中藥材產業打造為“第二個煙草型支柱產業”的戰略部署。我市建立中藥材產業高質量發展聯席會議制度，成立中藥材產業工作專班統籌協調，全力推動玉溪市中藥材產業高質量發展。全市可利用林下經濟林地空間巨大，中藥材種植有一定基礎，生物醫藥產業正加快全鏈推進，發展中藥材特色產業具有較好前景。

目前，全市有生物醫藥企業70戶，其中制造業31戶、流通28戶、種植9戶、實驗動物養殖2戶。擁有153個中成藥藥品批準文號和15個全國獨家品種，其中產地初加工企業12戶、趁鮮加工企業11戶、精深加工企業10戶。2024年，實現工業總產值20億元以上。

張健告訴記者，下一步，我市將堅持問題導向、目標導向、結果導向，聚焦中藥材產業全鏈條高質量發展的優勢條件和短板弱項，加快實施區劃布局優化、良種繁育強基、生產基地提增、加工能力提升、主體培育壯大、三產融合創新、品牌培育提升、科技服務支撐八大行動，推動中藥材產業轉型發展、提質增效。

記者手記

從“玉煙”的基因里，探尋“玉藥”的未來，這次采訪對于記者而言，困難不小但意義重大。我們看到，全市各地從業者正把“種得好、加工精、賣得俏”的煙草產業邏輯，移植到中藥材這片既傳統又嶄新的沃土上。這場探索，既有底氣，也藏挑戰。

走進紅云制藥新廠房建設工地，投資7.4億元的智慧生物醫藥生產基地拔地而起，未來這里不僅能提升產能，更能反向拉動本地藥材種植；新平的企業車間里，姜汁壓榨線讓“土原料”變成了即飲姜棗茶，年銷50萬瓶姜棗膏的成績，證明“食藥同源”不只是一個概念；在玉溪廣泛種植的滇黃精，在“九蒸九制”的古法工藝下，正試著在健康消費市場里找到新位置。這些場景，都是玉溪在破解中藥材“附加值低、抗風險弱”難題時，交出的鮮活答卷。

玉溪中藥材產業當前的短板還很明顯，好在云南省把中藥材產業打造為“第二個煙草型支柱產業”的戰略部署和市級對中藥材產業一系列重視支持，正為這一產業補短板、強鏈條注入動力。

當“煙”的產業經驗遇上“藥”的資源稟賦，當企業的創新、農戶的堅守與政策的扶持同頻共振，這條從“一棵藥”到“一條鏈”的路，必然越走越寬。