食用仙人掌的種植讓荒地“披”綠。

飽滿的仙人掌果實。

盛夏時節(jié)，位于江川區(qū)前衛(wèi)鎮(zhèn)趙官村的食用仙人掌種植基地迎來了收獲季。這個基地是新農(nóng)人楊倚帆辛勤耕耘的希望和夢想。

走進種植基地，放眼望去，一株株食用仙人掌連成片，宛如浩瀚的綠色海洋。走近細看，一顆顆成熟飽滿的仙人掌果仿佛璀璨的寶石點綴在仙人掌“掌心”，十分惹人喜愛。

“想吃仙人掌果的寶子們在公屏上回復(fù)‘想吃’，我們的果實有紅色的、黃色的，目前長勢良好。”進入收獲季以來，楊倚帆每天都會通過手機網(wǎng)絡(luò)直播平臺向全國各地的網(wǎng)友介紹和推銷自家的仙人掌果。楊倚帆戴著手套，小心翼翼地用小刀割下成熟的果實，剝開外皮，黃色的果肉讓人垂涎欲滴。楊倚帆告訴記者：“基地種植的食用仙人掌果有大黃果和大紅果，每顆成熟的果實重量可達到180克，口感沙脆水潤，且甘甜清香，有‘仙桃’的美譽。”

據(jù)悉，仙人掌是一種耐旱、耐貧瘠的作物，通過在石頭縫里扦插就能扎根生長，只要不淹水、不結(jié)冰的地區(qū)都可以種植，除了果實，仙人掌的葉片可以當(dāng)蔬菜食用，去刺去皮后，水煮、切片、放入調(diào)料即可做成涼菜，味道鮮美。另外，仙人掌的葉片還可以加工成化妝品、酒水和軟飲料。

兩年前，楊倚帆選擇在荒地上種植40畝4000多株食用仙人掌，如今荒地不僅被綠化，還有了收入，荒地變成了“寶地”，實現(xiàn)了經(jīng)濟效益和生態(tài)效益的雙贏。楊倚帆介紹：“栽種三年以上的仙人掌一株能產(chǎn)果10公斤以上，每畝能產(chǎn)葉片4噸左右。今年食用仙人掌首次掛果，預(yù)計產(chǎn)量在4噸左右，葉片產(chǎn)量在40噸左右。預(yù)計明年果實產(chǎn)量能突破20噸。目前，食用仙人掌的市場穩(wěn)定，果實價格每公斤在68元左右，葉片價格每噸在1000元左右。”

下一步，楊倚帆希望通過技術(shù)指導(dǎo)和種苗支持，讓更多的農(nóng)戶加入種植食用仙人掌的隊伍，帶動農(nóng)戶增收。（玉溪市融媒體中心記者 田一嵐 常云 文/圖）